La maladie d’Alzheimer est une affection neurovégétative dont les principales causes étiologiques sont la prédisposition génétique et les processus infectieux. Parmi ces derniers figurent la gingivite et la parodontite. Une revue du groupe taïwanais de Chun-Pin Chiang¹ a voulu approfondir la question et a rassemblé 26 articles sur les principaux moteurs de recherche scientifique. Cette association a été vérifiée du point de vue épidémiologique et des études post-mortem. Le séquençage génétique du microbiote de la cavité buccale a présenté une prédominance constante des bactéries Gram-négatives comme éléments d’inflammation de la cavité buccale. Cet élément suggère l’utilisation d’une souche spécifique de L brevis pour ses capacités anti-inflammatoires. Une étude sur des souris de laboratoire chez lesquelles une gingivite a été induite expérimentalement a démontré une baisse significative des niveaux d’inflammation par la détermination des cytokines pro-inflammatoires (TNF-alpha, IL-1beta, IL-6, et IL7A) par l’action de l’enzyme argininedeiminase présente dans la souche L brevis elle-même. Ces résultats ont également été confirmés dans des études humaines par Lee JK et al.³. Cliquez ici pour plus de publications.