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Le microbiote et les probiotiques sont un sujet d’actualité, et de nombreuses sources d’information y consacrent leurs articles. La Lettre des Probiotiques apporte le point de vue d’un scientifique, le Prof. Claudio de Simone (voir son profil) résolu à présenter des informations fiables sur le sujet, au prisme de sa vision de chercheur et d’inventeur dans le domaine.

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